North British 1988/2026 - 37 y.o. - PX Sherry Barriques Finish - Murray McDavid

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 47.6% | Non filtré à froid | Sans colorant

North British 1988/2026 - 37 ans - Finition en barriques de PX Sherry - Murray McDavid

Particularités : Le North British 1988/2026 est un whisky de grain unique âgé de 37 ans, distillé en Écosse, plus précisément dans la région des Lowlands. Ce whisky a vieilli dans un fût de sherry classique et a ensuite bénéficié d'une finition de trois ans en barriques de Pedro Ximénez. Embouteillé par Murray McDavid, l'accent est mis sur la qualité et les différentes variantes. Le produit est présenté dans un emballage cadeau et ne présente aucune note fumée.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des notes de cuir se révèlent, accompagnées de fèves de cacao et de fudge aux noix. Cette combinaison confère une intensité particulière au parfum.
• Bouche : En bouche, un riche toffee se déploie, accompagné de bois de chêne doux et d'un mélange d'épices à pâtisserie. Ces arômes forment un ensemble harmonieux.
• Finale : La finale est marquée par un moka crémeux et des notes de baies, qui persistent et contribuent à la complexité du whisky.

Distillerie/Embouteilleur : Murray McDavid est un embouteilleur indépendant basé dans la distillerie désaffectée de Coleburn dans la Speyside, en Écosse. Fondée en 1994, l'entreprise s'est spécialisée dans le vieillissement innovant en fût et utilise des fûts de vin pour affiner les whiskies. La série Mission Gold, à laquelle appartient ce whisky, illustre l'engagement envers une haute qualité. La North British Distillery est connue pour sa production de whiskies de grain unique et se distingue par ses embouteillages uniques.

Faits :