North British 1988/2026 - 37 y.o. - PX Sherry Barriques Finish - Murray McDavid

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 47.6% | Non filtré à froid | Sans colorant

North British 1988/2026 - 37 ans - Finition en barriques de PX Sherry - Murray McDavid

Particularités : Le North British 1988/2026 est un whisky single grain de 37 ans d'Écosse, qui a vieilli dans la région des Lowlands. Ce whisky a été embouteillé par Murray McDavid dans un emballage cadeau et se distingue par son caractère non tourbé. La finition se fait en barriques de Pedro Ximénez, ce qui confère au whisky des nuances culinaires particulières. L'embouteillage n'est pas filtré à froid et fait partie de la série "Mission Gold".

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes de cuir, de fèves de cacao et de fudge aux noix se déploient. Ces parfums variés et complexes créent une expérience olfactive attrayante.
• Palais : En bouche, on découvre un riche caramel, complété par du bois de chêne doux et un mélange équilibré d'épices à pâtisserie. Cette combinaison apporte profondeur et substance au goût.
• Finale : La finale est crémeuse et rappelle le moka, accompagnée de baies fruitées qui persistent en bouche.

Distillerie/Embouteilleur : Murray McDavid, fondée en 1996 par Mark Reynier, Simon Coughlin et Gordon Wright, est connue pour ses embouteillages non conventionnels de whisky. Cette édition fait partie de la série "Mission Gold", qui est appréciée pour ses méthodes de vieillissement particulières. La North British Distillery, où ce whisky est produit, s'est fait un nom grâce à ses whiskies single grain de haute qualité, raffinés par des échanges de fût innovants.

Faits :