North British 1988/2026 - 37 y.o. - PX Sherry Butt Finish - Murray McDavid

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 47.6% | Non filtré à froid | Sans colorant

North British 1988/2026 - 37 ans - Finition PX Sherry Butt - Murray McDavid

Particularités : Le North British 1988/2026 est un whisky rare d'Écosse, qui a vieilli pendant 37 ans et a été affiné dans des fûts de Pedro Ximénez sélectionnés. Embouteillé par Murray McDavid dans la série spéciale Mission Gold, ce Single Grain offre un profil de saveur remarquable. Il est présenté dans un emballage cadeau et a un taux d'alcool de 47,6%. Le whisky n'est pas tourbé et n'a pas été filtré à froid.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, on découvre d'abord du cuir et des fèves de cacao grillées, suivis d'un fudge aux noix sucré avec une touche de baies séchées.
• Bouche : En bouche, un riche toffee rencontre du bois de chêne sucré, souligné par une épice subtile comme un gâteau aux épices fraîchement cuit.
• Finale : En finale, un moka crémeux persiste avec une légère note de baies séchées et une touche de vanille.

Distillerie/Embouteilleur : Murray McDavid est un embouteilleur indépendant, fondé en 1996 et situé dans l'ancienne distillerie Coleburn à Speyside. Connu pour son processus de finition, l'entreprise utilise l'approche "ACE" pour affiner le profil de saveur des whiskys. La distillerie North British fournit la base de ce whisky au caractère distinct, présenté dans la série Mission Gold.

Faits :