"North Star - Highland Connection Batch 1" 50% -(Ardnamurchan & Highland Park)

North Star – Highland Connection Batch 1 – 50% vol. – 700 ml

Ardnamurchan & Highland Park

Westküsten-Rauch trifft auf Orkney-Eleganz.

Mit dem Highland Connection Batch 1 bringt North Star Spirits zwei charakterstarke schottische Malts in einer spannenden Komposition zusammen: Ardnamurchan aus einem Butt trifft auf Highland Park aus einem Refill Hogshead.

Die verwendeten Whiskys wurden 2019 destilliert und 2025 abgefüllt. Mit kräftigen, aber ausgewogenen 50% vol. verbindet dieser Blended Malt die maritime, rauchige Seite der schottischen Westküste mit der für Highland Park typischen Mischung aus Heide, Honigsüße und elegantem Torfrauch.

Das Ergebnis ist kein überladener Whisky, sondern eine bewusst klare Komposition, bei der Destillatcharakter, Fass und Balance im Mittelpunkt stehen. Rauch, Salz und mineralische Noten bilden das Fundament, während Honig, Vanille und Kräuter für Wärme und Tiefe sorgen.

Tasting Notes

Nase:
Küstennaher Torfrauch, feuchte Heide und kalte Asche eröffnen das Aroma. Dahinter folgen Honigwachs, getrocknete Kräuter und helles Malz. Salzige Meeresluft, Zitronenschale und eine erdige Würze verleihen zusätzliche Tiefe. Mit etwas Zeit zeigen sich feine Vanille- und Getreidenoten.

Gaumen:
Saftig, kraftvoll und gut strukturiert. Rauch und maritime Salzigkeit treffen auf Honig, Vanille und eine zurückhaltende Eichensüße. Kräuter, weißer Pfeffer und eine leicht mineralische Note sorgen für Spannung. Der Rauch bleibt präsent, wird jedoch von süßem Malz und Honignoten elegant aufgefangen.

Finish:
Mittellang bis lang, trocken und angenehm kühl. Torfrauch und Salz bleiben am Gaumen, begleitet von Heidekraut, Honig, Kräutern und einer dezent mineralischen Würze.

Charakter

Rauchig · Maritim · Honigsüß · Kräuterig · Mineralisch · Würzig

Zwei Brennereien – zwei Handschriften

Ardnamurchan Distillery
Die 2014 eröffnete Ardnamurchan Distillery liegt auf der abgelegenen Ardnamurchan-Halbinsel an Schottlands Westküste. Die Brennerei hat sich innerhalb kurzer Zeit einen ausgezeichneten Ruf für charaktervolle, häufig leicht bis deutlich rauchige Malts erarbeitet. Maritime Einflüsse, Getreidesüße und eine klare Destillatcharakteristik gehören zu den typischen Merkmalen.

Highland Park
Highland Park produziert seit dem späten 18. Jahrhundert auf den Orkney-Inseln. Die Whiskys der Brennerei sind bekannt für ihre charakteristische Verbindung aus Heidehonig, aromatischem Rauch, Würze und maritimen Einflüssen. Der für Orkney typische Torf unterscheidet sich dabei deutlich vom kräftigen medizinischen Rauch vieler Islay-Whiskys und wirkt häufig floraler und kräuteriger.

West Coast meets Orkney

Gerade das Zusammenspiel beider Stile macht den Highland Connection Batch 1 so interessant. Ardnamurchan liefert maritime Kraft, Rauch und mineralische Frische, während Highland Park Honigsüße, Heide und elegante Torfigkeit beisteuert.

Das Ergebnis ist ein präziser, ausgewogener Blended Malt, der Rauchfans ebenso anspricht wie Whiskyfreunde, die komplexe, weniger süße Abfüllungen mit klar erkennbarem Brennereicharakter suchen.

Produktdetails

• Abfüller: North Star Spirits

• Serie: The Highland Connection

• Batch: No. 1

• Whiskytyp: Blended Malt Scotch Whisky

• Komponenten: Ardnamurchan & Highland Park

• Ardnamurchan-Fass: Butt

• Highland-Park-Fass: Refill Hogshead

• Destilliert: 2019

• Abgefüllt: 2025

• Alkoholgehalt: 50% vol.

• Inhalt: 700 ml

• Herkunft: Schottland

Genusstipp: Zunächst pur probieren und dem Whisky einige Minuten Luft geben. Wenige Tropfen stilles Wasser bringen bei 50% vol. zusätzliche Honigsüße, Kräuternoten und mineralische Facetten hervor.

Ein charaktervoller Blended Malt zwischen Westküste und Orkney – rauchig, maritim und präzise ausbalanciert.