Okami 12 y.o. Pure Malt - Mizunara Casks Finish

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 40% | Filtré à froid | Sans colorant

Okami 12 ans Pure Malt - Finition en fûts de Mizunara

Particularités : Le whisky Okami 12 ans Pure Malt est produit et embouteillé au Japon. Ce whisky vieillit d'abord 12 ans dans des fûts de chêne américain, puis reçoit une finition dans des fûts de chêne Mizunara. C'est un Blended Malt qui se distingue par des notes douces et fruitées. Libéré de la fumée, ce whisky se présente avec un chêne élégant et une structure équilibrée.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez offre des arômes de pêches mûres et de noix de pécan grillées, accompagnés d'une touche de chocolat mi-sucré. Des notes de cuir discrètes et un jeu de zestes d'agrumes complètent le profil.
• Bouche : En bouche, le whisky se montre doux et complexe. Des notes fruitées de pêche se mêlent à des noix grillées, du chocolat doux et du gingembre épicé.
• Finale : La finale est longue, équilibrée et rafraîchissante. Des notes de bois douces et une élégante sécheresse caractérisent le final clair et persistant.

Distillerie/Embouteilleur : Le whisky Okami 12 ans Pure Malt est un produit d'origine japonaise. Il combine tradition et techniques modernes de fabrication de whisky. Le whisky bénéficie d'un vieillissement unique en fûts de Mizunara, qui lui confère des arômes particuliers. Cette combinaison de chêne américain et de Mizunara est souvent considérée comme la clé de son goût harmonieux.

Faits :