Ondjaba Le Whisky Namibien - Classique

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

Ondjaba The Namibian Whiskey - Classique

Particularités : L'Ondjaba The Namibian Whiskey - Classique est un whisky unique à triple grain du Namibie, fabriqué par la Erongo Mountain Winery. Sous la direction du couple allemand Wolfgang et Esther Koll, ce whisky est produit à 1.226 mètres d'altitude. Il convient de souligner l'utilisation de Mahangu, une variété de millet traditionnelle, et le séchage du malt au fumier d'éléphant, ce qui confère au whisky un arôme distinctif. Le vieillissement se fait dans d'anciens fûts de vin rouge, ce qui contribue à un profil de saveur complexe. Lors de la San Francisco World Spirits Competition 2022, ce whisky a été récompensé par une médaille d'or.

Notes de dégustation :

• Nez : Fumée douce intense, accompagnée de vanille et d'une touche de tabac à cigare.
• Palais : Riche et complexe avec des notes de caramel, de cannelle et une légère piquant de poivre.
• Finale : Longue durée, légèrement sèche avec un caractère boisé équilibré et une chaleur agréable.

Distillerie/Embouteilleur : La Erongo Mountain Winery, fondée par Wolfgang et Esther Koll, est la première distillerie de Namibie et se situe à 1.226 mètres d'altitude. Elle combine la production de vin et de spiritueux et attache une grande importance à l'utilisation d'ingrédients régionaux et de méthodes de fabrication traditionnelles.

Détails du produit :

• Fabricant : Erongo Mountain Winery
• Embouteilleur : Erongo Mountain Winery
• Âge : Pas d'indication d'âge
• Types de fût : Anciens fûts de vin rouge
• Emballage : Bouteille avec bouchon en cuir

Faits :