Orkney 2011/2026 - 14 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish - Signatory 100 PROOF Edition #71
TVA incluse, frais d’expédition en sus
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 57,1 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Orkney 2011/2026 - 14 ans - Finition en fûts de Sherry Oloroso de première remplissage - Édition Signatory 100 PROOF #71
Particularités : Ce whisky single malt de 14 ans a été distillé par la renommée distillerie d'Orkney et embouteillé par Signatory Vintage à la force du fût. Après 14 ans de maturation, il a reçu une finition en fûts de Sherry Oloroso de première remplissage, ce qui lui confère une profondeur et une complexité supplémentaires. Embouteillé à un puissant 57,1 % vol., ce whisky se présente dans sa forme naturelle, sans filtration à froid et sans colorant.
Notes de dégustation :
- Nez : Arômes invitants de fumée de bruyère, de fruits secs et de miel noir, accompagnés de zeste d'orange, de noix grillées et de chêne poli.
- Bouche : Riche et réchauffant, avec une douceur de sherry, des figues et des dattes, traversées par une fumée de tourbe aromatique, des épices à pâtisserie et une touche de salinité côtière.
- Finale : Longue et légèrement sèche, avec des notes persistantes de gâteau aux fruits épicé, de fumée de tourbe douce et de tanins de chêne.
Distillerie/Embouteilleur : L'origine exacte de ce whisky reste secrète, mais il est supposé qu'il provienne de la distillerie Highland Park sur les îles Orcades. Highland Park, fondée en 1798, est connue pour la combinaison de fumée douce et de maturation en fût de sherry, ce qui donne des whiskies complexes qui équilibrent habilement douceur, fumée et épices. Il a été embouteillé par Signatory Vintage, un embouteilleur indépendant fondé en 1988, connu pour ses embouteillages de single cask et de cask strength de haute qualité.
Détails du produit :
- Fabricant : Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
- Embouteilleur : Signatory Vintage
- Âge : 14 ans
- Types de fût : Finition en fûts de Sherry Oloroso de première remplissage
- Emballage : Sans emballage
Faits :
| Âge | 14 ans |
| Pays d’origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Tourbé | Peu tourbé |
| Emballage | sans |
| Type de produit | Single Malt |
| Région | Îles |
| Volume | 0.7 |
| Degré d’alcool | 57.1% |
| Année de distillation | 2011 |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Année de mise en bouteille | 2026 |
| Colorant | Non |
| Force du fût ou teneur élevée en alcool | Oui |
| Série | 100 Proof |
| Format du fût | Butt |
| Non filtré à froid | Oui |
| Allergènes | Aucun |
| Label bio | Non |
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