Patron Silver Neue Ausstattung 2026 ohne GP

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Patrón Silver met l’agave au premier plan, sans influence d’un vieillissement en fût. Cette tequila limpide réunit des distillats issus de deux méthodes de transformation différentes : l’agave cuit est broyé soit dans un moulin à rouleaux, soit à l’aide d’une tahona, une lourde roue en pierre volcanique. Après une fermentation et une distillation séparées, les deux distillats sont assemblés, puis leur degré d’alcool est ajusté pour la mise en bouteille.

L’agave bleu Weber, la levure et l’eau constituent la base des ingrédients. Aux notes d’agave frais et cuit s’ajoutent le melon miel, la citronnelle et les zestes d’agrumes. Patrón Silver se déguste aussi bien pure qu’en cocktail, par exemple dans une Margarita ou une Paloma. Cette version contient 0.7 litre à 40% d’alcool et est livrée sans emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, l’agave frais et cuit rencontre le zeste de citron vert et la pomme verte. Une touche de poivre noir complète les arômes.
• Bouche: En bouche, la tequila est douce et sucrée. L’agave frais et cuit s’associe au melon miel, à la citronnelle et aux zestes d’agrumes.
• Finale: La finale est nette et fraîche, avec une légère note poivrée.

Distillerie/Embouteilleur:

Patrón est élaborée à Hacienda Patrón, dans l’État mexicain de Jalisco. Située sur les hauts plateaux de Los Altos, la distillerie produit exclusivement de la tequila de la marque Patrón. Les agaves sont découpés à la main et cuits dans des fours traditionnels en briques. Pendant les 79 heures de cuisson, l’apport de vapeur alterne avec des périodes de repos afin d’assurer une cuisson homogène des agaves.

Les deux méthodes se distinguent également lors de la fermentation : le jus d’agave issu du moulin à rouleaux est transféré dans de petites cuves en bois de pin, tandis que la méthode à la tahona inclut aussi les fibres d’agave dans la fermentation. Les deux préparations fermentent séparément pendant trois jours, puis sont chacune distillées deux fois dans de petits alambics en cuivre. Ces alambics ont été conçus par Francisco Alcaraz, le premier maître distillateur.

Faits: