Paul John Brilliance Indian Singel Malt in Tube

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Oui

Particularités:

Paul John Brilliance est l’expression non tourbée emblématique de la marque. Ce single malt est élevé dans d’anciens fûts de bourbon et embouteillé à 46% sans filtration à froid. Cette édition de 0.7 litres est présentée dans un étui tubulaire.

Le climat chaud et humide de Goa accélère le vieillissement en fût. Le whisky ne porte aucune mention d’âge ; le miel, le sucre demerara, la cannelle et le cacao façonnent son caractère sucré et épicé, complété par une vanille intense et du chêne américain. Cet embouteillage contient du colorant.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le sucre demerara, le nougat et la crème dessert rencontrent le miel et le miel de fleur d’oranger ; la vanille, la cannelle et de fines épices complètent l’ensemble aromatique.
• Bouche: En bouche, le whisky se montre doux comme le miel, sucré et épicé ; le nougat sucré, le cacao et une note de biscuit croustillant donnent du relief aux saveurs, accompagnés d’une légère note herbacée.
• Finale: La finale est douce, apaisée et de longueur moyenne, avec des épices délicates, une vanille intense et du chêne américain.

Distillerie/Embouteilleur:

John Distilleries Pvt. Ltd a été fondée à Goa en 1992 par Paul P. John. L’entreprise distille le Paul John Single Malt à Cuncolim à partir d’orge indienne maltée à six rangs, cultivée au pied de l’Himalaya. Brilliance est élevé dans d’anciens fûts de bourbon et embouteillé par le producteur sous la marque Paul John.

Faits: