Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46 % | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
Brilliance est une expression non tourbée de la gamme permanente de Paul John. Ce single malt indien est élaboré à Goa à partir d’orge maltée et vieilli en fûts de chêne américain. Il ne porte aucune mention d’âge et est embouteillé à 46 %, sans filtration à froid ni colorant. La bouteille contient 0.7 litres et est proposée dans un emballage cadeau.
Son style accessible associe le sucre demerara et le miel à la cannelle et à de douces épices. Le cacao et une note de pâtisserie croustillante accompagnent la douceur moelleuse du miel, tandis que la vanille profonde et le chêne américain complètent le profil.
Notes de dégustation:
Nez: Au nez, le sucre demerara et le miel s’associent à la cannelle et à une délicate touche d’autres épices.
Bouche: En bouche, le whisky se montre doux et miellé, avec un caractère sucré et épicé ; le cacao et une note de pâtisserie croustillante donnent du relief aux saveurs.
Finale: La finale est décontractée et délicatement épicée, tandis que la vanille profonde et le chêne américain persistent.
Distillerie/Embouteilleur:
John Distilleries a été fondée en 1996 par Paul P. John. L’entreprise produit et embouteille les single malts indiens Paul John à Goa ; Brilliance est un embouteillage officiel de la distillerie.
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