Peatside 2010 - 6 ans - Port/PX Cask - Murray McDavid
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Notes de dégustation
Nez : Baies aux épices, fraise, vanille crémeuse, cuir.
Bouche : Fruitée, pâte brisée, épices, lard fumé.
Finale : Longue, avec une touche épicée chaleureuse.
Description
Plus de 40 000 fûts provenant de plus de 90 distilleries écossaises différentes : ce trésor en bois exceptionnel est la marque de fabrique de Murray McDavid. L'embouteilleur indépendant a été fondé en 1994 par des géants de l'industrie tels que Mark Reynier et s'est rapidement fait un nom grâce à sa maturation dans des fûts exquis. Depuis 2013, Edward Odim et Dean Jode (Aceo Ltd) ont réussi à insuffler une nouvelle vie à Murray McDavid.
Les embouteillages de la maison se déclinent en sept séries différentes. Chez The Vatting, les connaisseurs trouveront des styles et des saveurs nouvellement créés grâce à l'art de l'assemblage. Pour le mystérieux Peatside 6 ans, Murray McDavid a combiné des single malts d'origines inattendues. Le whisky écossais blended malt doit son caractère velouté mais copieux avec de fortes notes de baies, d'épices et de bacon à la maturation en fûts de chêne américain et au raffinement en fûts de porto et de xérès Pedro Ximénez.
Faits
équipement |
tube |
Teint |
Non |
colorant |
0 |
pays |
Écosse |
embouteilleur |
Murray McDavid |
ancien |
2010 |
Distillé |
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En bouteille |
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Vieux |
6 |
Types de barils |
Finition en fûts de bourbon, de porto et de PX |
Nombre de bouteilles remplies |
2266 |
À consommer de préférence avant la date limite |
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