Quai 1

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 45,8 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Jetée 1

Caractéristiques particulières : Un whisky d'assemblage avec une maturation inhabituelle d'environ trois mois en fûts de Sauternes, lui conférant une couleur et une complexité impressionnantes. Non coloré et non filtré à froid, ce whisky offre un caractère authentique. Le millésime 2016 fait partie d'une édition limitée et a été assemblé par le maître distillateur John McDougall.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes délicates de vanille accompagnées d'une pointe de noix de coco, complétées par des notes fruitées d'abricots et d'ananas, soutenues par des notes boisées épicées ainsi que de cannelle et de gingembre en arrière-plan.
• Palais : Doux et fruité avec de la vanille crémeuse et des fruits jaunes juteux comme l'abricot et la pêche, entrelacés d'épices de chêne chaleureuses, de poivre noir moulu et de gingembre caramélisé - riche et intense.
• Finale : Moyennement longue, légèrement chaleureuse et délicatement épicée, avec des notes de poivre et de clou de girofle. Des arômes persistants de vanille et d'abricot laissent place à des notes de chêne sec.

Distillerie/Embouteilleur : Pier 1 a été conçu par Moon Harbour à Bordeaux, maison spécialisée dans les whiskies uniques aux influences françaises. La base est constituée de whiskies de malt écossais des Highlands et de whiskies de grain des Lowlands, assemblés avec brio par le maître distillateur John McDougall. La finition en fûts de Sauternes français confère à l'assemblage un raffinement particulier et souligne les liens internationaux de ce spiritueux.

Détails du produit :

• Fabricant : Moon Harbour
• Embouteilleur : Moon Harbour
• Mise en bouteille : 2016
• Types de barriques : Fûts de Sauternes (chêne français)
• Conditionnement : Bouteille 0,7 L

Faits: