Prinz Alte Erdbeere - Liter

Volume : 1 litre | Teneur en alcool : 41 % | Filtré à froid | Sans colorant

Prinz Alte Erdbeere - Litre

Particularités : Le Prinz Alte Erdbeere est une eau-de-vie de fruits d'Autriche, fabriquée par la distillerie Fein-Brennerei Thomas Prinz, fondée en 1886 à Hörbranz au bord du lac de Constance. Pour cette eau-de-vie, des fraises bien mûres sont utilisées, qui sont distillées par un procédé de distillation sous vide afin de libérer au mieux les arômes fruités. Après la distillation, l'eau-de-vie mûrit d'abord dans de la poterie et reçoit une finition finale en fût de bois, ce qui lui confère sa couleur ambre caractéristique et une note boisée subtile. Avec une teneur en alcool de 41 %, elle offre une expérience gustative intense et fruitée.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez se présente intensément fruité avec des nuances légèrement boisées.
• Bouche : En bouche, elle est pleine, accompagnée d'une douceur subtile et d'un goût doux, mais néanmoins fruité.
• Finale : La finale est douce et fruitée, laissant une impression durable.

Distillerie/Emballage : La Fein-Brennerei Thomas Prinz est spécialisée dans la production d'eaux-de-vie de fruits de haute qualité et utilise un procédé de distillation sous vide pour préserver les arômes des fruits bien mûrs. L'Alte Erdbeere est un exemple du traitement soigné, où seules les meilleures fraises provenant de zones de culture sélectionnées sont utilisées. L'eau-de-vie mûrit dans de la poterie et reçoit sa finition en fût de bois, ce qui lui confère une couleur caractéristique et de fins arômes boisés. Cette distillerie traditionnelle met en avant la qualité de ses produits grâce à des procédés de fabrication précis.

Faits :