Prinz Alter Bodensee-Apfel
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Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 41% | Filtré à froid | Sans colorant
Prinz Alter Bodensee-Apfel
Particularités : Le Prinz Alter Bodensee-Apfel est une eau-de-vie de fruits d'Autriche, obtenue à partir de pommes de pommiers hautes tiges de la région du lac de Constance. La distillerie Fein-Brennerei Prinz transforme les pommes par un procédé de distillation sous vide, ce qui permet d'extraire délicatement les arômes. Après la distillation, le produit vieillit plusieurs années dans des récipients en grès, puis dans des fûts en bois. Ce vieillissement confère à l'eau-de-vie sa couleur jaune doré et de fines notes de fût en bois.
Notes de dégustation :
- Nez : Au nez, des arômes fruités de pomme sont clairement perceptibles, accompagnés de fines notes boisées.
- Bouche : La bouche révèle une saveur harmonieuse de pommes mûres avec une subtile épice. La texture douce complète l'expérience.
- Finale : En finale, une agréable longueur se manifeste avec une légère résonance d'amande.
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Fein-Brennerei Prinz a été fondée en 1886 et est située à Hörbranz, en Autriche. Le fabricant Thomas Prinz GmbH est connu pour la transformation de fruits régionaux de haute qualité pour produire des eaux-de-vie. L'entreprise s'est spécialisée dans la distillation douce de pommes et d'autres fruits. Les embouteillages originaux garantissent la qualité et l'authenticité des distillats.
Faits :
| Pays d'origine | Autriche |
| Catégorie de produit | Eau-de-vie de fruits |
| Emballage | sans |
| Volume | 0.7 |
| Teneur en alcool | 41% |
| Embouteilleur | Embouteillage original |
| Colorant | Non |
| Force de fût ou haute teneur en alcool | Non |
| Non filtré à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Label bio | Non |