Prinz Hausschnaps (Marille) - Mini

Volume : 0.02 Litres | Teneur en alcool : 34% | Filtré à froid | Sans colorant

Prinz Hausschnaps (Abricot) - Mini

Particularités : Le Prinz Hausschnaps (Abricot) est fabriqué par la distillerie Fein-Brennerei Thomas Prinz en Autriche. Cette eau-de-vie a une teneur en alcool de 34 % et est proposée dans une petite bouteille miniature de 20 ml. Les abricots pour ce schnaps sont récoltés en juillet, dénoyautés, équeutés et mis en fermentation. Le distillat suit le procédé de distillation fine et vieillit dans des récipients en grès avant d'être mis en bouteille. Ce mode de fabrication permet de profiter d'un goût clair et fruité sans de nombreux arômes complexes.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, les abricots dominent, rappelant plus de la confiture que des fruits frais. La douceur est accueillante et simple, accompagnée d'une subtile odeur d'alcool.
• Bouche : La saveur se présente douce et sucrée, presque liqueur, sans être réellement une liqueur. L'abricot est clairement identifiable, mais sous une forme agréable et moins complexe.
• Finale : La finale est courte à moyenne et laisse une note sucrée d'abricot. La sensation chaude et agréable s'estompe rapidement, sans surprises ni éléments dérangeants.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Fein-Brennerei Thomas Prinz de Hörbranz est active dans le domaine de la distillation depuis 1886. Elle produit le Prinz Hausschnaps Abricot, qui est obtenu à partir d'abricots soigneusement traités. Les fruits sont récoltés en juillet, dénoyautés et équeutés, avant d'être distillés selon le procédé de distillation fine. Après la distillation, le produit vieillit dans des récipients en grès, ce qui confère à l'eau-de-vie caractère et profondeur.

Faits :