Pure Kentucky XO Small Batch (Willett)

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 53.5% | Non filtré à froid | Sans colorant

Pure Kentucky XO Small Batch (Willett)

Particularités : Le Pure Kentucky XO Small Batch est produit dans la distillerie Willett dans le Kentucky, aux États-Unis. Ce lot est réalisé sans filtration à froid et sans colorants artificiels et est vieilli en fûts de chêne neufs et carbonisés. Avec un taux d'alcool de 53,5%, le bourbon est embouteillé en petites quantités, ce qui soutient la qualité de la distillation. La distillerie Willett a été fondée en 1936 et produit à nouveau des bourbons et des ryes depuis 2012.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, on découvre un parfum épicé et puissant avec du caramel, des fruits, de l'eucalyptus et une forte présence de chêne.
• Bouche : En bouche, le whiskey se présente de manière intense et pleine avec des amandes grillées, de la cannelle, une pincée de poivre, du caramel foncé, du bois toasté et des cerises trop mûres.
• Finale : La finale est persistante, épicée et puissante.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Willett est située à Bardstown, Kentucky, et a été fondée en 1936 par Thompson Willett. Depuis 2012, la distillerie produit à nouveau du bourbon et du rye whiskey. Pure Kentucky fait partie de ses marques et représente un whiskey de haute qualité. Le processus inclut l'utilisation de fûts de chêne blanc, qui donnent au bourbon son goût caractéristique.

Faits :