Quiet Man 10 ans Marsala Terminer Barman's Code

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 43% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Après dix ans de maturation, The Quiet Man Barman's Code bénéficie d'une finition en fûts de vin de Marsala provenant de Sicile. Cette maturation complémentaire apporte une délicate douceur fruitée au single malt irlandais. Présentée en mars 2024, cette édition a inauguré une série limitée associant des single malts vieillis plus longtemps à différentes finitions en fûts.

Barman's Code a été la première variante de The Quiet Man dont le degré d'alcool est passé de 40% à 43%. Le whiskey est produit en petits lots et mis en bouteille en Irlande du Nord. La bouteille contient 0.7 litre.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle des fruits confits et du miel.
• Bouche: En bouche, de délicates notes d'épices et de cerise se manifestent.
• Finale: La finale est douce et fruitée, avec une légère chaleur.

Distillerie/Embouteilleur:

Installée à Derry, en Irlande du Nord, Niche Drinks assure la maturation, l'affinage et la mise en bouteille pour The Quiet Man. L'entreprise collabore avec Luxco depuis plus de trente ans.

Ciaran Mulgrew a fondé The Quiet Man en hommage à son père John, qui a travaillé comme barman à Belfast pendant cinquante ans. Son surnom évoquait sa manière d'écouter ses clients et de garder leurs secrets. Le nom de l'édition Barman's Code fait écho à cette discrétion.

Faits: