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Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui
Particularités:
Redbreast 12 associe la méthode traditionnelle Single Pot Still à un vieillissement d’au moins douze ans. Il titre 40% et son volume est de 0.7 litres.
Le mélange de céréales associe de l’orge maltée et de l’orge non maltée. Le whiskey est ensuite distillé trois fois dans des alambics en cuivre, puis vieilli dans une combinaison de barils ayant contenu du bourbon et de fûts de type butt ayant contenu du sherry Oloroso. Cette sélection de fûts façonne le style caractéristique de Redbreast 12, marqué par le sherry.
La mention d’âge indique la durée minimale de vieillissement, mais pas nécessairement l’âge exact de chaque composant. Le maître assembleur peut intégrer des whiskeys Single Pot Still plus âgés et marier des composants provenant de fûts ayant connu différentes utilisations afin de créer un embouteillage équilibré.
Cette version du produit comprend la bouteille de 0.7 litres dans le nouvel emballage cadeau pour 2026.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Redbreast 12 est produit à la distillerie Midleton et commercialisé en tant qu’embouteillage officiel. Tous ses composants sont distillés, mis en fût et vieillis à Midleton. Pour l’assemblage final, le maître assembleur sélectionne exclusivement des whiskeys Single Pot Still d’âges différents, issus de fûts ayant connu diverses utilisations.
Le nom de marque Redbreast est officiellement attesté depuis 1912. L’embouteillage actuel perpétue cette tradition irlandaise du Single Pot Still grâce à sa production à Midleton.
Faits:
| Âge | 12 ans |
| Pays d'origine | Irlande |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Fumée | Non fumé |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Type de produit | Single Pot Still |
| Volume | 0.7 litres |
| Teneur en alcool | 40% |
| Embouteilleur | Embouteillage officiel |
| Colorant | Oui |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Filtration à froid | Oui |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Marque | Redbreast |
| Fabricant | Midleton Distillery |
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