Cognac Rémi Landier - Très Vieux Fins Bois L72-73 - Journal des Kirsch

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 52,5 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Cognac Rémi Landier - Très Vieux Fins Bois L72-73 - Journal des Kirsch

Particularités : Cet assemblage rare associe deux millésimes (1972 et 1973) issus du terroir des Fins Bois, élevés séparément en fûts de chêne de 450 litres de l'Allier et du Limousin. La cuvée a ensuite reposé en cave sèche avant d'être transvasée en bonbonnes de verre en 2012 afin de préserver son « arôme de vieille bouteille » caractéristique. Le cognac a été mis en bouteille à un degré d'alcool naturel de 52,5 %, sans coloration ni filtration à froid. Cette édition limitée à 150 bouteilles fait partie de la collection exclusive « Journal des Kirsch ».

Notes de dégustation :

• Nez : Des notes tropicales vives rencontrent une fine minéralité, accompagnées de nuances de fruits mûrs et d'épices subtiles.
• Palais : Velouté avec des notes de noix de coco, de nougat et d'épices légères, caractérisé par un élégant caractère boisé issu du chêne de l'Allier et du Limousin.
• Finale : Longue, chaleureuse et complexe avec un agréable équilibre entre puissance et délicatesse.

Distillerie/Embouteilleur : La Distillerie Rémi Landier bénéficie d'un héritage séculaire, remontant aux moines bénédictins de l'Abbaye Royale de Bassac. Depuis 1973, Rémi Landier produit des cognacs finement équilibrés, à la fois élégants et puissants. La philosophie de la maison repose sur un savoir-faire artisanal traditionnel et la préservation des saveurs authentiques, qui se reflète dans chaque bouteille.

Détails du produit :

• Fabricant : Rémi Landier
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Types de fûts : fûts de 450 litres en chêne de l'Allier et du Limousin
• Emballage : Édition limitée
• Nombre de bouteilles remplies : 150

Faits: