Rhum Romero & Sons 12 ans Single Blended - Équateur

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 48% | Non filtré à froid | Sans colorant

Romero & Sons Rhum Blended 12 ans - Équateur

Particularités : Le rhum blended 12 ans de Romero & Sons allie tradition et innovation. Produit au cœur de l'Équateur, il repose sur plus d'un siècle d'expérience familiale. Sa caractéristique est le mélange de rhum Pot Still à base de jus de canne à sucre et de miel, combiné avec du rhum de mélasse vieilli provenant du Column Still, qui a été distillé par le père de l'actuel maître distillateur. Le vieillissement s'est effectué dans des fûts de chêne américains et français soigneusement sélectionnés, sans filtration à froid ni additifs colorants.

Notes de dégustation :

• Nez : Des fruits des bois aromatiques rencontrent une touche de cuir et de douces notes de caramel.
• Bouche : Souple et riche avec un équilibre délicat entre douceur fruitée et profondeur épicée.
• Finale : Longue et persistante, avec des nuances vineuses qui confèrent au rhum une agréable complexité.

Distillerie/Embouteilleur : Les origines de la distillerie remontent à 1906, lorsque Alfonso Romero a commencé à construire des alambics en cuivre à Quito. Aujourd'hui, ses petits-enfants Johan et Ivanova Romero poursuivent l'entreprise familiale selon les anciennes traditions artisanales, en mettant l'accent sur l'utilisation de miel de canne à sucre - un jus de canne à sucre rare et concentré. Cette combinaison de savoir-faire technique, de connaissances générationnelles et de sélection rigoureuse des matières premières représente la signature authentique de Romero & Sons.

Détails du produit :

• Fabricant : Romero & Sons
• Embouteilleur : Romero & Sons
• Âge : 12 ans
• Types de fût : Chêne américain, Chêne français
• Emballage : Bouteille

Faits :