Romero & Sons 9 ans Rhum Equateur

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 44 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Rhum Équateur 9 ans Romero & Sons

Particularités : Ce lot limité allie des méthodes de production traditionnelles à des exigences de qualité modernes. La société Romero & Sons s'appuie sur des décennies d'expérience, mise sur la combinaison de mélasse, de jus de canne à sucre et de miel de canne à sucre, et renonce complètement à la filtration à froid et aux colorants. Le vieillissement et l'embouteillage se font à près de 3 000 mètres d'altitude, ce qui contribue à la complexité marquée du rhum. L'édition limitée comprend seulement 1 200 bouteilles.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes complexes de canne à sucre mûre, de miel et une touche de chêne ; légères notes de fruits secs et d'épices.
• Palais : Riche et chaud avec des notes de mélasse, de vanille et de cacao, rehaussé par une douce subtilité du miel de canne à sucre.
• Finale : Agréablement longue et douce avec des nuances épicées et boisées et un léger écho d'orange et de cannelle.

Distillerie/Embouteilleur : L'entreprise familiale traditionnelle Romero & Sons repose sur le savoir-faire d'Alfonso Romero, qui a établi en 1906 à Quito la première distillerie artisanale d'Équateur. Aujourd'hui, ses petits-enfants Johan et Ivanova poursuivent avec grand soin et respect de la tradition la distillerie. Grâce à la combinaison de méthodes anciennes et à l'utilisation de matières premières locales comme le miel de canne à sucre, des rhums authentiques et intenses voient le jour, reflétant avec style les particularités de l'Équateur.

Détails du produit :

• Fabricant : Romero & Sons
• Embouteilleur : Romero & Sons
• Types de fût : Chêne français et américain
• Emballage : Édition limitée, 1 200 bouteilles

Faits :