Rosebank 32 y.o. - Release 3

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 47.6% | Non filtré à froid | Sans colorant

Rosebank 32 ans - Release 3

Particularités : Le Rosebank 32 ans - Release 3 est un embouteillage de la distillerie Rosebank en Écosse, fondée en 1840. Cette édition représente la troisième et dernière publication d'une série issue d'un nombre limité de fûts survivants avant la fermeture de la distillerie en 1993. Le whisky a été embouteillé à partir de fûts soigneusement sélectionnés et se distingue par sa triple distillation et l'absence de filtration à froid. Emballé dans un tube, il promet une expérience gustative intense, marquée par un vieillissement de 32 ans.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez se révèle merveilleusement doux avec de l'ananas, du gingembre confit, du citron pétillant et de la pâte d'amande.
• Bouche : En bouche, il se présente équilibré avec des agrumes, du poivre blanc et un café au lait parfumé.
• Finale : La finale est douce et persistante, marquée par le citron, le miel, le porridge et la noix grillée.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Rosebank fait partie des distilleries historiques des Lowlands écossaises. Après sa fermeture en 1993, elle a été reprise en 2017 par Ian MacLeod Distillers et a relancé la production en 2023. Le Rosebank 32 ans - Release 3 démontre la tradition de la distillerie et montre le soin apporté à la sélection des fûts utilisés pour cette édition. Ce vieillissement prolongé et la triple distillation reflètent le savoir-faire qui entre dans chaque bouteille.

Faits :