Secrets of Islay 2017/2026 - 8 y.o. - 1st Fill Estèphe Wine Barrique #2/2017 (The Old Friends)

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 56.1% | Non filtré à froid | Sans colorant

Secrets of Islay 2017/2026 - 8 ans - 1st Fill Estèphe Wine Barrique #2/2017 (The Old Friends)

Particularités : Le Secrets of Islay 2017/2026 est un whisky de 8 ans d'âge provenant d'Écosse, distillé dans la région d'Islay. Ce whisky a vieilli dans un 1st Fill Estèphe Wine Barrique, ce qui lui confère sa note fumée caractéristique. Avec un taux d'alcool de 56,1%, ce whisky est embouteillé à la force du fût, sans aucun filtrage à froid ni colorants. L'embouteillage porte le numéro #2/2017 et provient de l'embouteilleur The Old Friends, connu pour sa sélection rigoureuse.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, un arôme intensément fumé domine, accompagné de subtils accents fruités.
• Bouche : En bouche, une complexité pleine se déploie, où la note fumée prononcée s'harmonise avec des nuances de fruits sucrés.
• Finale : La finale est longue et intense, marquée par une forte présence fumée.

Distillerie/Embouteilleur : The Old Friends est un embouteilleur indépendant, dédié à la qualité de ses produits. Cet embouteillage porte le numéro #2/2017 et illustre la rigueur dans le choix de leurs whiskies. La personne responsable derrière la marque est Michel Reick, qui veille à ce qu'aucun colorant ni filtrage à froid ne soit utilisé. Chaque bouteille est donc un reflet pur du distillat.

Faits :