Signatory Vintage Caol Ila Aged 11 Years 2012/2023 Cask
TVA incluse, frais d’expédition en sus
Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 46 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Signatory Vintage Caol Ila Aged 11 Years 2012/2023 Cask 317367/-70/-71/-72/-75 Islay Single Malt Scotch Whisky 0,7l
Particularités : Ce whisky single malt Caol Ila âgé de 11 ans a été publié par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage dans sa "Un-Chillfiltered Collection". Le vieillissement a eu lieu dans des fûts de Bourbon Hogshead, ce qui confère au whisky une profondeur particulière. Il a été embouteillé en juillet 2023 avec un taux d'alcool de 46,0 % vol. L'embouteillage se fait sans filtration à froid et sans ajout de colorants, ce qui souligne le caractère naturel du whisky.
Notes de dégustation :
- Nez : Un parfum intense de fumée de tourbe et de brise marine salée, accompagné d'arômes de pudding à la vanille et de zeste de citron.
- Bouche : Huileux et plein, avec des notes de goût de caramel salé, des accents épicés, de fumée et de poivre.
- Finale : Moyennement longue et douce, avec une résonance fumée.
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Caol Ila, fondée en 1846, est la plus grande des huit distilleries de l'île écossaise d'Islay. Elle est située près de Port Askaig et est connue pour ses whiskies fumés caractéristiques. Signatory Vintage, fondée par Andrew Symington à la fin des années 1980, est un embouteilleur indépendant réputé pour sa sélection soignée et son embouteillage de fûts uniques.
Détails du produit :
- Fabricant : Caol Ila Distillery
- Embouteilleur : Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
- Âge : 11 ans
- Types de fût : Bourbon Hogshead
- Emballage : Tube
Faits :
| Origine | Écosse, Islay |
| Fabricant | Caol Ila Distillery |
| Taux d'alcool | 46 % vol |
| Volume | 0,7 litre |
| Coloré | Non |
| Filtré à froid | Non |
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