Singleton of Glen Ord 17 y.o. - Diageo Special Releases 2025

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 55.5% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Into the Blue est un single malt de 17 ans issu de deux lots de Glen Ord affinés séparément. Tous deux ont d’abord vieilli dans des fûts déjà utilisés. Un lot a ensuite passé cinq ans dans des sherry butts espagnols de second remplissage. L’autre est resté plus longtemps dans des fûts déjà utilisés avant de recevoir un affinage de trois ans dans des fûts mexicains ayant contenu du mezcal. Les deux whiskies n’ont été réunis qu’après ces étapes, associant une riche expression fruitée à des épices aromatiques.

Cet embouteillage fait partie des Diageo Special Releases 2025 et a été embouteillé à 55.5%.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez est doux, sec et aromatique. De délicates épices orientales rencontrent les raisins secs et une note végétale de mezcal, dans une impression complexe et finement structurée.
• Bouche: En bouche, le whisky se montre souple, sucré et légèrement salin. Un gingembre puissant donne du corps à son profil gustatif savoureux.
• Finale: La finale est longue, savoureuse et chaleureuse, avec du poivre blanc. Quelques gouttes d’eau intensifient les arômes sans modifier l’équilibre.

Distillerie/Embouteilleur:

À la périphérie de Muir of Ord, la distillerie Glen Ord produit le single malt destiné à The Singleton. Une fermentation de 75 heures et une distillation lente et douce caractérisent sa méthode de production pour la marque.

Faits: