Singleton of Glendullan Golden Autumn Orchard - Ex-Bourbon & American White Oak Casks - Liter

Volume: 1 litre | Teneur en alcool: 41.8% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Golden Autumn Orchard appartient à la Gardens of Abundance Collection, conçue pour le commerce de voyage, et provient de la distillerie Glendullan. Sa double maturation sous bois a fait appel à des fûts d’ex-bourbon ainsi qu’à des fûts en chêne blanc américain. Cet embouteillage officiel de 1 litre titre 41.8%, est filtré à froid et ne contient aucun colorant.

Les pommes au caramel et les poires pochées au sirop définissent le caractère fruité du whisky. La vanille et le caramel au beurre complètent sa douceur, tandis que les épices du bois structurent la finale.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle des pommes au caramel et des poires pochées au sirop, accompagnées de délicates notes de vanille et de caramel au beurre.
• Bouche: En bouche, le whisky se montre léger et accessible ; la vanille et les épices sont accompagnées de caramel, de miel et d’une douce chaleur.
• Finale: La finale est mi-longue et douce, la vanille et de délicates épices du bois laissant une chaleur légère.

Distillerie/Embouteilleur:

Glendullan se trouve sur les rives de la Fiddich, près de Dufftown dans le Speyside, et a commencé son activité en 1897. La distillerie pratique une fermentation prolongée dans des cuves en bois et en acier inoxydable ainsi qu’une distillation lente afin de créer un style léger, fruité et herbacé. Une seconde installation a été construite juste à côté du site d’origine en 1972 ; les deux ont produit en parallèle jusqu’à la fermeture de la plus ancienne en 1985. Aujourd’hui, le single malt qui y est élaboré est notamment commercialisé sous le nom The Singleton of Glendullan.

Faits: