Skellig Small Batch Irish Whiskey PX Sherry Cask Finish

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 40% | Filtré à froid | Avec colorant

Skellig Small Batch Irish Whiskey PX Sherry Cask Finish

Particularités : Le Skellig Small Batch Irish Whiskey PX Sherry Cask Finish est produit par la distillerie Skellig Six18 en Irlande. Cette distillerie a été fondée en 2019 à Cahersiveen, dans le comté de Kerry. Le whiskey obtient sa finition finale dans des fûts de Pedro Ximénez Sherry, ce qui lui confère une complexité particulière. Avec une teneur en alcool de 40% et un mélange, il n'est pas tourbé et se présente dans une couleur neutre sans additifs artificiels.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez offre un bouquet de miel chaud, de figues séchées et de la douceur de fruits confits.
• Bouche : En bouche, se déploient des couches de chocolat noir, de noix grillées et une fine note de poivre.
• Finale : La finale montre une douce douceur tout en restant épicée.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Skellig Six18 est connue pour la production de whiskeys de haute qualité d'origine locale. En plus du Skellig Small Batch Irish Whiskey PX Sherry Cask Finish, sa gamme comprend différentes embouteillages qui perpétuent la tradition de distillation irlandaise. Grâce à la triple distillation, un caractère fin et pur est atteint. La distillerie utilise des ressources locales pour la production de whiskey, ce qui souligne la régionalité.

Faits :