Speyburn 15 y.o. Single Malt - Bourbon & Sherry Casks - 40%

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Le Speyburn de 15 ans est élevé dans des fûts de bourbon et de sherry en chêne américain et espagnol, puis embouteillé à 40% d’alcool. Les fûts de bourbon lui apportent un caractère vanillé, tandis que les fûts de sherry ajoutent des notes de fruits des bois.

Le nez est marqué par le chocolat noir, les épices chaleureuses, les raisins secs et les agrumes confits. En bouche viennent ensuite l’orange, le toffee, la vanille, la cerise, la cannelle et le chêne; la finale est crémeuse, chaleureuse et persistante.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle du chocolat noir, des épices chaleureuses, des raisins secs, des agrumes confits et de la vanille.
• Bouche: En bouche, l’orange, le toffee et la vanille s’associent à la cerise, à la cannelle et au chêne.
• Finale: La finale est crémeuse, chaleureuse et persistante.

Distillerie/Embouteilleur:

John Hopkins a fondé Speyburn en 1897 dans l’étroite vallée du Granty Burn. Charles C. Doig a conçu la distillerie de trois étages de manière à suivre la pente. Speyburn reste à ce jour la seule distillerie à utiliser l’eau du Granty Burn.

Inver House a repris Speyburn en 1992. La marque appartient à Inver House Distillers Ltd. Le Speyburn de 15 ans est un embouteillage officiel de la distillerie.

Faits: