Speyside Blended Malt 1989/2020 - 30 y.o. - Refill Bourbon Barrel#4555 - Artful Dodger

Volume: 0.5 litres | Teneur en alcool: 51.2% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Cet embouteillage en fût unique âgé de trente ans a été distillé le 9 novembre 1989, puis élevé dans le refill bourbon barrel 4555. Artful Dodger a embouteillé le whisky le 27 février 2020, au degré naturel du fût de 51.2%. Le fût a produit 317 bouteilles de 0.5 litres chacune ; le whisky n’est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant ajouté.

Les fruits à noyau jaunes bien mûrs et les notes tropicales occupent le premier plan, accompagnés de vanille, de miel et d’épices délicates. En bouche, la douceur crémeuse du fruit et la vanille s’associent à de subtiles influences boisées, avant que les agrumes, le miel et les épices ne façonnent la longue finale.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle des arômes de fruits mûrs, avec des fruits à noyau jaunes et des notes tropicales soutenus par la vanille et le miel. De délicates touches épicées et une douceur subtile complètent l’ensemble aromatique.
• Bouche: En bouche, la douceur crémeuse, la vanille et les notes fruitées s’associent à des épices subtiles et à de délicates influences boisées.
• Finale: La finale est longue et associe la vanille et le miel à de délicates touches d’agrumes et à des épices subtiles.

Distillerie/Embouteilleur:

Artful Dodger Whisky est un embouteilleur indépendant établi à Brighton. Sebastian Woolf a fondé l’entreprise en 2018 au sein de Woolf Drinks. Également lancée en 2018, la marque Artful Dodger Whisky Collective propose principalement des embouteillages en fût unique de whiskies écossais, irlandais et américains.

Artful Dodger privilégie les fûts rares et difficiles à trouver, le degré naturel du fût et les éditions limitées. Pour ce Blended Malt, l’embouteilleur a sélectionné le refill bourbon barrel 4555 et, après trente ans de maturation, a embouteillé le whisky au degré naturel du fût de 51.2%, dans une édition limitée à 317 bouteilles.

Faits: