St. Kilian 2019/2022 - 3 y.o. - Ambassador's Choice No.6 - Amarone Casks #2671, 3456

Volume : 0,5 litre | Teneur en alcool : 54,2 % | Non filtré à froid | Sans colorant

St. Kilian 2019/2022 - 3 ans - Choix de l'Ambassadeur No.6 - Fûts d'Amarone #2671, 3456

Particularités : Cette édition limitée a été réalisée en collaboration avec Udo Sonntag et a vieilli pendant trois ans dans deux anciens fûts de vin rouge Amarone de la Cantina Lenotti de Bardolino, en Italie. Les fûts ont été transportés directement après le vidage de l'Amarone della Valpolicella Classico à Rüdenau, afin de transférer au whisky les arômes fruités intenses du vin. Le Single Malt a été embouteillé à 54,2 % vol. dans seulement 1.300 bouteilles.

Notes de dégustation :

• Nez : Un parfum envoûtant de fraises mûres, de framboises et de pêches rouges juteuses, accompagné d'une douce crème vanillée et rehaussé de feuilles de menthe fraîches ainsi que de subtiles notes de cacao.
• Bouche : Des notes fruitées denses de compote de baies rouges, de pêches mûres et de vanille crémeuse, qui se trouvent en parfaite harmonie avec une épice de chêne légèrement réchauffante et une structure tannique délicate.
• Finale : Une longue résonance, où la confiture de fruits rouges crémeuse et sucrée s'épanouit harmonieusement avec du nougat, une douce fumée de tourbe, des nuances légèrement cendrées et des tanins légèrement secs.

Distillerie/Embouteilleur : St. Kilian Distillers a été fondée en 2016 et s'est depuis fait un nom pour la production de whiskys single malt de haute qualité. La distillerie utilise des alambics à pot still écossais et se procure son malt en Écosse pour obtenir des arômes de whisky authentiques. La philosophie de St. Kilian repose sur l'expérimentation et la combinaison de méthodes traditionnelles avec des idées innovantes, ce qui donne lieu à des embouteillages uniques comme le "Choix de l'Ambassadeur No.6".

Détails du produit :

• Fabricant : St. Kilian Distillers
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Âge : 3 ans
• Types de fûts : Fûts de vin rouge ex-Amarone
• Emballage : Bouteille de 0,5 litre

Faits :