Fût de Stout Starward

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 52 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Starward Stout Cask

Particularités : Ce whisky australien a vieilli dans des fûts de bourbon ayant précédemment servi à la maturation de stout. L'embouteillage de 2023 est basé sur le millésime 2018 et se distingue par un taux d'alcool élevé de 52 %. L'embouteillage original limité renonce délibérément à la filtration à froid et aux colorants, ce qui souligne particulièrement le caractère et la naturalité du whisky.

Notes de dégustation :

• Nez : Note de malt puissante avec des touches de chocolat noir et de café torréfié, accompagnée d'arômes de vanille et de caramel doux-épicés.
• Bouche : Riche et pleine avec un corps ample, des notes de fruits secs et une touche de bière noire, idéalement soutenue par des nuances subtiles de bois et d'épices.
• Finale : Longue et chaleureuse, avec des notes légèrement amères de houblon et une fine finition fumée.

Distillerie/Embouteilleur : Starward est une jeune distillerie australienne basée à Melbourne, spécialisée dans la production de whisky single malt. Connue pour ses vieillissements en fût innovants, Starward utilise des fûts de chêne locaux et accorde une importance particulière aux ingrédients régionaux. La combinaison d'un artisanat traditionnel et d'une approche expérimentale confère aux embouteillages une note particulière sur le marché mondial du whisky.

Détails du produit :

• Fabricant : Starward
• Embouteilleur : Embouteillage original Starward
• Millésime : 2018
• Types de fût : Fûts de Stout Ex-Bourbon
• Emballage : Bouteille standard sans indications supplémentaires

Faits :