Stauning 10 y.o. - Peat Smoked Danish Single Malt - 20th Anniversary Bottling

Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 50,02 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Stauning 10 ans - Single Malt Danois Fumé au Tourbe - Édition du 20ème Anniversaire

Particularités : À l'occasion du 20ème anniversaire, Stauning Whisky revient à ses racines et présente une édition limitée qui rend hommage aux débuts de la production de whisky danois. Cette mise en bouteille associe 50 % de single malts non tourbés et 50 % de single malts tourbés, qui ont vieilli pendant au moins dix ans dans une combinaison de fûts de Bourbon, de chêne vierge, de Porto et de Sherry. Les sources de tourbe utilisées proviennent à l'origine de la tourbière historique de Bølling Sø, l'une des plus anciennes régions du Danemark, connue au début du 20ème siècle pour la production de tourbe.

Notes de dégustation :

• Nez : Douceur délicate avec des notes fumées, accompagnée d'arômes de fruits mûrs tels que la poire et la pomme, complétés par de la vanille et du foin frais.
• Bouche : Riche et maltée, avec des couches de fruits secs, de cerise, de chocolat noir et de chêne épicé. La fumée est présente, mais équilibrée par la douceur et la fruité.
• Finale : Longue et chaude, avec une fumée persistante, des notes de feu de camp et une touche de minéralité salée.

Distillerie/Embouteilleur : Stauning Whisky a été fondé en 2005 par neuf amis dans un ancien abattoir de la ville danoise de Stauning. Ils ont misé dès le départ sur des méthodes traditionnelles et des ingrédients locaux pour créer des whiskys danois authentiques. L'édition du 20ème anniversaire reflète le travail pionnier et l'esprit expérimental qui ont marqué Stauning Whisky depuis le début.

Détails du produit :

• Fabricant : Stauning Whisky
• Embouteilleur : Stauning Whisky
• Âge : Au moins 10 ans
• Types de fûts : Fûts de Bourbon, fûts de chêne vierge, fûts de Porto, fûts de Sherry
• Emballage : Bouteille de 70 cl

Faits :