Stauning Smoke - Tawny Porto Cask

Volume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 50.3% | Non filtré à froid | Sans colorant

Stauning Smoke - Tawny Port Cask

Particularités : Le Stauning Smoke - Tawny Port Cask est un whisky single malt danois de la traditionnelle distillerie Stauning Whisky. Fabriqué à partir de 100% de malt d'orge danois, il est distillé deux fois dans des alambics en cuivre chauffés directement. Le whisky vieillit dans des fûts de Tawny Port de première remplissage, ce qui crée une combinaison particulière d'arômes fumés et fruités. Avec un degré d'alcool de 50.3% et la désignation de Cask Strength, ce whisky offre des expériences gustatives intenses, sans être filtré à froid.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez révèle une douce fumée de feu de camp, complétée par du thym et du miel de bruyère.
• Bouche : En bouche, des arômes de caramel au sel, d'agrumes et de tabac se déploient, accompagnés d'une douce fumée.
• Finale : La finale est marquée par des prunes mûres, du caramel et une fumée persistante et douce.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Stauning Whisky a été fondée en 2005 par un groupe de neuf amis au Jutland occidental. Ils utilisent des céréales locales et des méthodes traditionnelles pour produire leurs whiskys. La distillerie attache de l'importance à l'utilisation de tourbe locale, ce qui se reflète dans le caractère fumé de leurs produits. Le Stauning Smoke est un exemple du savoir-faire soigné et des procédés innovants qui y sont appliqués.

Faits :