Sutherland 5 y.o. Highland Blended Malt Whisky - Thompson Bros. (2025)

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 48.5% | Non filtré à froid | Sans colorant

Sutherland 5 ans Highland Blended Malt Whisky - Thompson Bros. (2025)

Particularités : Le Sutherland 5 ans Highland Blended Malt Whisky est produit par Thompson Bros. en Écosse, spécifiquement dans la région des Highlands. Avec un taux d'alcool de 48,5 %, ce whisky offre un caractère équilibré et doux. L'embouteillage se fait sans filtration à froid pour préserver les arômes naturels. Le vieillissement a eu lieu en octaves de bourbon, ce qui confère au produit une note particulière.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, le whisky se présente comme huileux et cireux, avec une composante sucrée. En plus des arômes floraux et mielés, des notes fruitées telles que melon, pommes, abricots, ananas et banane se dégagent, complétées par une touche de chêne et de céréales.
• Bouche : En bouche, le whisky est doux et huileux, avec une nette douceur de miel et des accents maltés. La texture est lisse et soyeuse sur la langue, tandis que l'ananas et les citrons d'Amalfi sont à nouveau perceptibles.
• Finale : La finale est soyeuse et cireuse, de longueur moyenne avec un subtil chêne. Une légère note poivrée et une touche de chocolat au lait complètent l'expérience gustative.

Distillerie/Embouteilleur : Thompson Bros. est un embouteilleur et distillerie écossais indépendant, fondé en 2016 par les frères Simon et Philip Thompson. La distillerie est située à Dornoch, dans les Highlands du nord. Cet embouteillage de 2025 représente l'engagement de la distillerie envers des spiritueux de haute qualité et faits à la main.

Faits :