Tamdhu Cigar Malt - Batch 4 - Sherry Oak Casks

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 53.8% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Le Batch 4 poursuit la série Cigar Malt avec un whisky entièrement vieilli en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage en chêne européen. Il est embouteillé à 53,8 % vol., sans filtration à froid ni ajout de colorant. Sa puissante association de chêne marqué par le sherry, de fruits noirs, de notes de dessert et d’épices est conçue pour accompagner un cigare.

Le coffret cadeau en bois contient un coupe-cigare et une brochure. Sa présentation reprend ainsi elle aussi l’idée d’accord à l’origine de la série Cigar Malt.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez associe un pudding au gingembre chaud et sirupeux à un bois de fût de sherry épicé, tandis qu’une touche de cerise noire apporte un accent fruité.
• Bouche: La bouche révèle de la crème brûlée et un crumble aux prunes imbibé de sherry, accompagnés de notes délicates de figue et de cacao amer.
• Finale: La finale est longue et chaleureuse. L’abricot mûr et les amandes grillées s’estompent sur le miel et une délicate note de cire d’abeille.

Distillerie/Embouteilleur:

Fondée en 1897 au bord de la Spey, Tamdhu Distillery appartient à Ian Macleod Distillers. Tamdhu utilise des fûts de sherry Oloroso en chêne européen et américain préparés à Jerez. Pour le Batch 4, le whisky a vieilli exclusivement en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage en chêne européen et a été commercialisé en tant qu’embouteillage officiel de la distillerie.

Faits: