Teasecco Rosé - MHD-Artikel - Manufaktur Jörg Geiger

Volume: 0.75 litre | Teneur en alcool: 0% | Colorant: Non

Particularités:

Teasecco Rosé associe du Chardonnay désalcoolisé et du vin de quetsche à un mélange varié de thés. Outre l’hibiscus et le rooibos, la recette comprend du thé noir, du thé vert et du thé Silverneedle. Des jus de pomme, de poire, de pêche et de gingembre, ainsi que des herbes, des fleurs et des épices, complètent le mélange ; l’ajout de dioxyde de carbone apporte l’effervescence. Les jus de pomme et de poire proviennent de WiesenObst de Souabe.

Avec 0% d’alcool, ce rosé convient comme apéritif sans alcool et pour accompagner un repas. Servez-le entre 7 et 8 °C dans un verre à vin effervescent. Il s’accorde avec les légumes grillés, les aubergines, les betteraves et les lentilles, ainsi qu’avec le couscous, le boulgour ou les plats de champignons aux épices orientales douces. Il peut également accompagner la volaille, le canard ou le veau avec des garnitures fruitées ou légèrement épicées.

Cette variante contient 0.75 litre et est proposée comme article à date de durabilité minimale.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les notes florales d’hibiscus rencontrent les arômes âpres du thé rooibos. De discrètes notes de quetsche au caractère profondément fruité complètent le bouquet.
• Bouche: En bouche, le rosé se montre fin et élégant. La douceur et l’acidité s’équilibrent dans un jeu subtil.
• Finale: La longue finale laisse une persistance fruitée.

Distillerie/Embouteilleur:

Manufaktur Jörg Geiger GmbH est établie à Schlat. La transformation des fruits WiesenObst de la région constitue une part importante de son activité. Les fruits sont livrés par des agriculteurs et des propriétaires de petits vergers de prairie. La manufacture utilise des fruits sélectionnés à la main et récoltés séparément par variété. En rémunérant davantage les producteurs, elle crée une incitation économique à continuer d’entretenir les arbres et à préserver les vergers traditionnels de prairie.

Pour ses PriSeccos, la manufacture utilise des herbes, des fleurs, des baies et des feuilles afin de mettre en valeur les caractéristiques de chaque variété de fruit ou d’en équilibrer les saveurs. Teasecco Rosé associe également des fruits à des ingrédients végétaux, tout en faisant aussi appel à du vin désalcoolisé et à plusieurs types de thé.

Faits: