Teeling Rum Cask Finish - Mini

Volume: 0.05 litres | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Teeling Small Batch réunit une sélection de whiskeys irlandais de grain et de malt, d’abord intégralement élevés en fûts d’ex-bourbon. Les whiskeys sont ensuite mariés dans des fûts de rhum d’Amérique centrale, où ils poursuivent leur maturation jusqu’à douze mois. Cet assemblage triplement distillé est mis en bouteille à 46%, sans filtration à froid ni ajout de colorant. Il est proposé ici en miniature de 0.05 litres.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez associe des impressions florales et herbacées à la douceur de la vanille, au raisin au rhum et au piment de la Jamaïque.
• Bouche: En bouche, le whiskey se montre crémeux et doux. Les fruits secs, le raisin sec et l’abricot rencontrent des épices chaleureuses.
• Finale: La finale est longue et chaleureuse, avec une douceur persistante, un chêne équilibré et des épices.

Distillerie/Embouteilleur:

Pour Small Batch, la Teeling Whiskey Company sélectionne des whiskeys de grain et de malt issus de fûts d’ex-bourbon, les marie dans des fûts de rhum et met également l’assemblage final en bouteille au format miniature. L’histoire de la famille Teeling dans le whiskey dublinois remonte à 1782, lorsque Walter Teeling fonda une petite distillerie sur Marrowbone Lane. Jack et Stephen Teeling ont ouvert le chapitre moderne de la marque en 2012, puis inauguré en 2015 une nouvelle distillerie dans les Liberties, le quartier historique des distilleries de Dublin. Il s’agissait de la première nouvelle distillerie ouverte dans la ville depuis plus de 125 ans.

Faits: