TVA incluse, frais d’expédition en sus
Livraisonsous 5 jours ouvrés
Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
Avec Palo, Teerenpeli associe un distillat légèrement tourbé à une maturation intégralement en fûts de xérès. Le whisky vieillit dans une sélection d'anciens fûts de xérès Pedro-Ximénez et Oloroso, au sein des chais aménagés dans des conteneurs maritimes de la distillerie à Lahti. Le climat finlandais fait ainsi partie de l'environnement de maturation de ce whisky.
Palo est sorti à l'automne 2022 pour célébrer les vingt ans de la distillerie. Son degré d'embouteillage de 46% a été choisi lors d'une dégustation à l'aveugle retransmise en direct avec les ambassadeurs de la marque Teerenpeli. Il associe le caractère doucement fumé du distillat aux influences fruitées des fûts de xérès. Le whisky est embouteillé sans filtration à froid ni ajout de colorant.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Teerenpeli est une distillerie familiale située à Lahti, en Finlande, fondée par Anssi Pyysing en 2002. L'installation d'origine se trouve dans le restaurant Taivaanranta, au centre-ville, et reste en activité pour la distillation et le développement de produits. Une distillerie plus grande a ouvert en 2015 sur le site de la brasserie Teerenpeli à Lotila. Pour la distillation, Teerenpeli utilise des alambics traditionnels en cuivre fabriqués à la main en Écosse.
La brasserie et la distillerie travaillent en étroite collaboration. Depuis 2015, leur propre installation de chauffage aux granulés de bois fournit la chaleur nécessaire aux procédés de production ; ces granulés sont fabriqués à partir de résidus de scieries finlandaises. L'électricité utilisée pour la production provient également de sources renouvelables, éoliennes et hydrauliques. La majeure partie de l'orge utilisée pour le maltage est cultivée dans un rayon de 150 kilomètres autour de la distillerie. Ces pratiques concernent l'ensemble de la production de Teerenpeli.
Faits:
| Pays d'origine | Finlande |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Légèrement fumé |
| Emballage | Aucun |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume | 0.7 litre |
| Teneur en alcool | 46% |
| Embouteilleur | Embouteillage officiel |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Non |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Marque | Teerenpeli |
| Maturation en fûts | Anciens fûts de xérès Pedro-Ximénez et Oloroso |
Stöbere in unseren fertig geschnürten Bundles und Auswahl an Whiskeys, Gins und Rum. Jedes Bundle vereint perfekt aufeinander abgestimmte Sorten für dein persönliches Geschmackserlebnis.
Résumé automatiquement à partir des informations du produit
