{"product_id":"the-alrik-hercynian-distilling-oloroso-sherry-cask-best-dram","title":"The Alrik (Hercynian Distilling) - Oloroso Sherry Cask (Best Dram)","description":"\u003cp\u003eVolume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 59.1% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticularités:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette édition associe l\u0026#39;élevage en fût de xérès Oloroso à la fumée de bois caractéristique de The Alrik : le malt est fumé au bois de hêtre et d\u0026#39;aulne plutôt qu\u0026#39;à la tourbe. Le single malt a vieilli dans un Oloroso Sherry Hogshead et a été sélectionné pour Best Dram comme embouteillage issu d\u0026#39;un fût unique, avec un tirage mondial de 219 bouteilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe whisky a été embouteillé en août 2026, brut de fût à 59.1%. Il n\u0026#39;est ni filtré à froid ni coloré et se présente dans une bouteille de 0.7 litre, sans emballage cadeau. Quelques gouttes d\u0026#39;eau peuvent faire ressortir plus nettement les nuances de xérès derrière la fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Au nez, le sucre brun, les prunes séchées et les figues s\u0026#39;associent à une fumée de bois bien perceptible et bien intégrée.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e En bouche, le chocolat noir et les épices de clou de girofle s\u0026#39;expriment avec intensité. De puissantes notes boisées structurent les saveurs.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinale:\u003c\/strong\u003e Les notes de chêne marquent la longue finale, accompagnées d\u0026#39;une fine fumée et de fruits foncés.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\/Embouteilleur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHercynian Distilling Co. \/ Hammerschmiede est installée à Zorge, dans le Harz. Elle produit des spiritueux depuis 1985 et a commencé en 2002 à mettre du distillat en fût pour son whisky. Elle utilise des cuves de fermentation en chêne français et pratique une double distillation dans des alambics à repasse chauffés au bois. Les coupes entre les têtes, le cœur et les queues de distillation sont déterminées par Anna Buchholz, responsable de la distillerie, ou par un distillateur expérimenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Alrik a été créé en 2007 comme une expression particulièrement fumée du single malt du Harz, puis commercialisé pour la première fois en 2012. La marque utilise exclusivement du malt fumé au bois de hêtre et d\u0026#39;aulne et propose son whisky en petits lots ou en embouteillages issus d\u0026#39;un fût unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBest Dram est porté par Michel Reick, un embouteilleur indépendant qui se consacre à la sélection de fûts individuels. La gamme réunit des éditions limitées issues de fûts uniques provenant de différentes distilleries ; Best Dram n\u0026#39;utilise ni filtration à froid ni colorant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePays d\u0026#39;origine\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAllemagne\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCatégorie de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFumée\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eFumé\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmballage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAucun\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVolume\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0.7 litre\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTeneur en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e59.1%\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eResponsable de la mise sur le marché\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmbouteilleur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBest Dram\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAnnée d\u0026#39;embouteillage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2026\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eColorant\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBrut de fût ou teneur élevée en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFormat du fût\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHogshead\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFiltration à froid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAucun\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCertification biologique\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFabricant\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eHercynian Distilling Co. \/ Hammerschmiede\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMarque\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eThe Alrik\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eType de fût\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eOloroso Sherry Hogshead\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNombre de bouteilles\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e219\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Hammerschmiede","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57651779305845,"sku":"560471","price":132.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/cddbbce6258dd6886415926d7c70f355.webp?v=1791933044","url":"https:\/\/www.bringts.ch\/fr\/products\/the-alrik-hercynian-distilling-oloroso-sherry-cask-best-dram","provider":"bringts.ch","version":"1.0","type":"link"}