Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46.3% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
The Islay associe des whiskies issus de fûts uniques à la géologie de leur île d’origine. L’expression de vingt ans s’inspire du grès rouge qui façonne les côtes, les vallées et les sols d’Islay. Ce single malt a été distillé et a vieilli sur Islay.
La gamme repose sur une succession de fûts uniques : lorsqu’un fût est épuisé, un autre prend le relais sous le même nom, avec le même âge et le même degré d’alcool. Cette approche laisse place à des différences gustatives entre les lots. Avant l’embouteillage, le degré du whisky est progressivement abaissé à 46.3% sur deux semaines. La bouteille de 0.7 litre est livrée dans un emballage cadeau.
Notes de dégustation:
- Nez: Au nez, les notes de fruits tropicaux se mêlent à une fumée cendrée.
- Bouche: En bouche, des saveurs de chocolat blanc et de gaufrettes à la vanille se dévoilent.
- Finale: La finale délicate prolonge les notes de vanille et de chêne.
Distillerie/Embouteilleur:
The Islay réunit Master of Malt, détaillant et embouteilleur indépendant de spiritueux, et Studio Minerva, une agence de design fondée par des femmes. Master of Malt apporte plus de quatre décennies d’expérience dans l’embouteillage de whisky ; Studio Minerva a notamment travaillé pour Laphroaig, Bushmills, Courvoisier et Brugal. Avec The Islay, l’agence a développé sa première marque propre en partenariat avec Master of Malt.
La sélection des fûts de la gamme est confiée au Dr. Samuel J. Simmons, responsable du whisky chez Master of Malt. Le concept met Islay au premier plan comme origine commune et choisit délibérément de ne pas nommer les différentes distilleries. Outre l’expression de vingt ans, la première collection comprend également des single malts de seize et de trente ans.
Faits:
| Âge | 20 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Fumé |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Type de produit | Single Malt |
| Région | Islay |
| Volume | 0.7 litre |
| Teneur en alcool | 46.3% |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Embouteilleur | Master of Malt |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Non |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Marque | The Islay |