The Islay Rum Company - Islay Rum - Peat Spiced Mini

Volume : 0.05 Litres | Teneur en alcool : 40% | Filtré à froid | Sans colorant

The Islay Rum Company - Islay Rum - Peat Spiced Mini

Particularités : Le Islay Rum Peat Spiced provient de la Islay Rum Company, qui a été fondée en janvier 2022 en tant que première distillerie de rhum sur l'île écossaise d'Islay. La production se fait en utilisant des méthodes de distillation caribéennes traditionnelles, y compris des alambics en pot sur mesure et des alambics à double retort. Le rhum combine des arômes d'orange, de gingembre et de fèves de cacao, qui sont fumés au-dessus de feux de tourbe, ce qui donne une expérience gustative fumée. Avec une teneur en alcool de 40% ABV, ce rhum se présente dans une taille miniature pratique de 50 ml sans emballage supplémentaire.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes délicats d'orange et une subtile fumée se révèlent, indiquant le fumage à la tourbe.
• Bouche : En bouche, une combinaison équilibrée de gingembre épicé et d'une note sucrée de fèves de cacao se déploie, soulignée par des accents fumés.
• Finale : La finale est agréablement longue et laisse une sensation de fumée, accompagnée d'une légère note d'agrumes sucrée.

Distillerie/Embouteilleur : La Islay Rum Company attache de l'importance à la fabrication artisanale et se trouve dans l'Old Lemonade Factory à Port Ellen, Islay. Grâce à des méthodes innovantes, un rhum doux et unique est produit, reflétant les caractéristiques de la région. La distillerie vise à capturer les arômes d'Islay dans ses produits, offrant ainsi une expérience gustative authentique.

Faits :