{"product_id":"the-islay-rum-company-islay-rum-peat-spiced","title":"The Islay Rum Company - Islay Rum - Peat Spiced","description":"\u003cp\u003eVolume : 0.7 Litres | Taux d'alcool : 40% | Filtré à froid | Sans colorant\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eThe Islay Rum Company - Islay Rum - Peat Spiced\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticularités :\u003c\/strong\u003e Le Islay Rum Peat Spiced provient de la Islay Rum Company, la première distillerie de rhum sur l'île écossaise d'Islay. Celle-ci a été fondée en janvier 2022 dans l'Old Lemonade Factory à Port Ellen et s'inspire des méthodes de production de rhum des Caraïbes. Le rhum est fabriqué à partir d'une base d'orange fumée, de gingembre et de fèves de cacao, lui conférant un profil de goût intensément fumé. Avec un taux d'alcool de 40 %, ce rhum épicé est clairement identifiable comme faisant partie de la gamme de produits innovants de la marque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Au nez, le Islay Rum Peat Spiced se révèle avec des zestes d'orange fumée, accompagné de gingembre confit ainsi que de fines notes de réglisse et d'anis.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e En bouche, se déploient des oranges juteuses, du chocolat noir riche, une vanille discrète ainsi que de l'anis étoilé et du piment.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e La finale rappelle un gâteau de Noël fumé et liquide avec une touche de chocolat noir – chaud, épicé et persistant.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillerie\/Embouteilleur :\u003c\/strong\u003e La Islay Rum Company est dirigée par le responsable de la distillerie Ben Inglis dans l'Old Lemonade Factory à Port Ellen. La production se fait dans un alambic en cuivre sur mesure, ce qui permet un « effet de triple distillation » et conduit à des eaux-de-vie particulièrement aromatiques. La fermentation dure 168 heures et utilise une levure spéciale qui ajoute de la complexité aux profils de goût. Le rhum reflète, par l'utilisation d'ingrédients fumés au feu de tourbe, le caractère tourbé de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaits :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003ePays d'origine\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eÉcosse\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eCatégorie de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSpiritueux\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmballage\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003esans\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eType de produit\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eÉpicé\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eRégion\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eIslay\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eVolume\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0.7\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eTaux d'alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e40%\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEmbouteilleur\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eEmbouteillage original\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eColorant\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eForce de fût ou haute teneur en alcool\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eNon filtré à froid\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAllergènes\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eAucun\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLabel bio\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"The Islay Rum Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57330009342325,"sku":"704269","price":52.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/fb1b7d01100a0e52353633cdb66cf448.webp?v=1782817435","url":"https:\/\/www.bringts.ch\/fr\/products\/the-islay-rum-company-islay-rum-peat-spiced","provider":"bringts.ch","version":"1.0","type":"link"}