Tobermory 12 ans Mini

Volume: 0.05 litre | Teneur en alcool: 46.3% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Le Tobermory 12 ans associe une maturation en chêne américain au style fruité et non tourbé de la distillerie. Il vieillit principalement en anciens fûts de bourbon ; une petite proportion bénéficie d'une finition en chêne neuf, appelé Virgin Oak. La miniature contient 0.05 litre de ce single malt Scotch whisky de douze ans.

Le fruit, la douceur crémeuse et les épices définissent son caractère, complétés par une discrète note salée. Le whisky est embouteillé à 46.3%, sans ajout de colorant ni filtration à froid.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez est nettement fruité, avec de l'orange et d'autres notes d'agrumes. De fraîches nuances florales accompagnent le chêne prononcé, la vanille et les épices.
• Bouche: En bouche, l'orange douce et les agrumes se mêlent au caramel crémeux et à une vanille prononcée. De fines touches de cannelle et de clou de girofle complètent la douceur.
• Finale: La vanille et les épices persistent tout au long de la longue finale.

Distillerie/Embouteilleur:

Fondée en 1798, Tobermory Distillery se situe au bord du port de la localité du même nom, sur l'île écossaise de Mull. Elle puise son eau dans le Gearr Abhainn, tout proche. Deux styles de whisky distincts naissent sous le même toit : le Tobermory non tourbé, au caractère fruité, et le Ledaig puissamment fumé, élaboré à partir de malt tourbé.

Entre 2017 et 2019, la distillerie a fait l'objet d'une rénovation complète et d'une modernisation axée sur la durabilité et l'efficacité. Le lancement du Tobermory de douze ans en 2019 a accompagné sa réouverture. Le whisky de cette miniature est distillé, vieilli et embouteillé en Écosse par Tobermory Distillers Limited.

Faits: