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Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 40% | Non filtré à froid | Sans colorant
Togouchi Beer Cask Finish Nouvelle GP 2024
Particularités : Ce whisky blend du Japon se distingue par son vieillissement innovant. Après un stockage en fûts de bourbon, il bénéficie d'une finition de six mois en fûts de bière IPA, ce qui lui confère une aromatique unique. L'embouteillage se fait sans filtration à froid, afin de préserver les caractéristiques naturelles du whisky.
Notes de dégustation :
Nez : Fraîches notes d'agrumes et arômes de céréales, accompagnés d'une douce note de malt.
Bouche : Ronde avec des arômes de houblon, d'épices et de flocons de maïs, complétée par des notes sucrées de miel et une touche de noix.
Finale : Moyennement longue et équilibrée, avec une note persistante douce-amère.
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Chugoku Jozo, fondée en 1918, est connue pour sa production de saké, de liqueurs et de shochu. Depuis 1990, l'entreprise se consacre également à la production de whisky blend sous la marque Togouchi. Le vieillissement se fait dans un tunnel de chemin de fer désaffecté dans la région montagneuse de Nishi-Chugoku Sanchi, qui offre des conditions idéales avec une température constante et une humidité élevée.
Détails du produit :
Fabricant : Chugoku Jozo Co. Ltd.
Embouteilleur : Embouteillage original
Types de fûts : Fûts de bourbon, finition en fûts de bière IPA