Tomintoul 2011/2023 - 12 ans - Finition Oloroso Sherry Cask

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 40% | Filtré à froid | Sans colorant

Tomintoul 2011/2023 - 12 ans - Finition en fût de Sherry Oloroso

Particularités : Cette édition limitée combine 12 ans de maturation en fûts de bourbon avec une finition élégante en fûts de Sherry Oloroso. Avec un tirage de 14'400 bouteilles, elle offre un single malt typiquement doux et complexe de la Speyside, marqué par la tradition artisanale et un choix de fût soigneux.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes sucrées de fruits secs, de crème caramel ainsi que de noix grillées, complétées par de la poudre de cacao et de fines épices à pâtisserie.
• Palais : Des couches douces et beurrées de sirop, de raisins au chocolat et de nougat se fondent avec des arômes de pain aux fruits, de grains de café grillés et de tabac à rouler subtil.
• Finale : Longue durée avec des notes de crêpes au sirop d'érable, de noix de pécan confites et de café au lait, se terminant par des échos de tiramisu, de ganache au chocolat et d'épices boisées réconfortantes.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Tomintoul est pittoresquement située dans le parc national des Cairngorms en Speyside écossaise et a été fondée en 1964. Avec ses quatre alambics à pot élevés et la direction du maître distillateur Robert Fleming en quatrième génération, elle a acquis une réputation pour ses whiskies particulièrement doux, maltés et floraux. Tomintoul est connue pour ses single malts accessibles et doux, s'adressant aussi bien aux débutants qu'aux connaisseurs. Le choix précis des fûts, notamment avec des fûts de Sherry et de Cognac fruités, confère aux embouteillages leur complexité et leur finesse caractéristiques.

Détails du produit :

• Fabricant : Tomintoul Distillery
• Embouteilleur : Embouteillage original
• Âge : 12 ans
• Types de fût : Fûts de bourbon, finition en fût de Sherry Oloroso
• Emballage : Tube

Faits :