Vallein Tercinier Petite Champagne Lot 35

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 47 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Vallein Tercinier Petite Champagne Lot 35

Particularités : Ce cognac rare, issu d'un fût unique, a été distillé en 1935 et élevé plus de 50 ans en fûts de chêne français. Il a ensuite reposé 24 ans dans une bouteille en verre, dite « Dame Jeanne », permettant ainsi à ce cognac de développer son équilibre caractéristique d'arômes oxydatifs et fruités, appelé « Old Bottle Flavor ». Seulement 80 bouteilles de cette collection ont été mises en bouteille, non filtrées et sans colorant, à un fort degré d'alcool de 47 %.

Notes de dégustation :

• Nez : Riche et complexe, avec des notes d'abricot sec, de miel de sapin blanc, de calcaire coquillier, de noix de coco râpée, de jus de canne à sucre, ainsi que des notes d'ananas mûr et de mousse de mangue. Des nuances de pomme verte et de poire se dégagent en arrière-plan.
• Bouche : Onctueuse avec une touche de funk, comparable au rhum des Caraïbes. L'équilibre fruité et acidulé rappelle celui d'un Riesling renommé, complété par une subtile note épicée rappelant le piment fin. Des notes épicées de santal et de pin ajoutent de la complexité.
• Finale : Longue et fraîche avec une fraîcheur estivale persistante.

Distillerie/Embouteilleur : Vallein Tercinier est une entreprise familiale traditionnelle de Chermignac, aujourd'hui dirigée par les cinquième et sixième générations, qui produit les meilleurs cognacs. L'histoire de la maison est marquée par un savoir-faire artisanal méticuleux et un riche inventaire de fûts vieux de plusieurs décennies, qui produisent continuellement des single casks exclusifs. Les amateurs de whisky apprécient particulièrement les embouteillages authentiques et complexes de cette vaste collection.

Détails du produit :

• Fabricant : Vallein Tercinier
• Embouteilleur : Mise en bouteille originale Vallein Tercinier
• Types de fûts : chêne français
• Emballage : Boîte en bois élégante
• Nombre de bouteilles : 80

Faits: