TVA incluse, frais d’expédition en sus
Livraisonsous 5 jours ouvrés
Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 50% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
Avec sa finition en fûts d'Amontillado, ce single malt inaugure une série de W.D. O'Connell consacrée au xérès. Celle-ci explore l'influence de différents fûts de xérès sur les whiskeys de malt et les whiskeys pot still. L'Amontillado est un type de xérès sec ; ici, la finition succède à quatre ans de maturation en fûts ayant contenu du bourbon.
Great Northern Distillery a distillé ce whiskey en 2018. En avril 2022, Daithí O'Connell l'a transféré dans des fûts de xérès Amontillado, où il a vieilli environ un an supplémentaire. Ce whiskey de cinq ans a été embouteillé à 50%, sans ajout de colorant.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
W.D. O'Connell associe le métier d'embouteilleur indépendant à la tradition irlandaise du whiskey bonding : les négociants sélectionnent des whiskeys, suivent leur maturation et les commercialisent sous leur propre nom. L'entreprise est installée à Kilmacthomas, dans le comté de Waterford, sur le site d'un ancien établissement d'accueil et de travail pour les indigents datant du XIXe siècle. Ses activités comprennent la gestion des fûts, l'assemblage des whiskeys et l'embouteillage.
Le whiskey provient de Great Northern Distillery, à Dundalk, dans le comté de Louth. En activité depuis 2015, la distillerie produit également pour des marques indépendantes et de petites distilleries. Ses alambics pot still et ses colonnes de distillation fonctionnant en continu lui permettent de produire plusieurs types de whiskey irlandais, notamment des whiskeys de malt, de grain et pot still. W.D. O'Connell a pris en charge la finition ultérieure en fûts de xérès Amontillado.
Faits:
| Pays d'origine | Irlande |
| Fabricant | Great Northern Distillery |
| Teneur en alcool | 50% |
| Volume | 0.7 litre |
| Colorant | Non |
| Filtration à froid | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Catégorie de produit | Whiskey irlandais single malt |
| Âge | 5 ans |
| Année de distillation | 2018 |
| Marque | W.D. O'Connell |
| Embouteilleur | W.D. O'Connell Whiskey Merchants |
| Maturation | Fûts ayant contenu du bourbon, puis finition en fûts de xérès Amontillado |
Stöbere in unseren fertig geschnürten Bundles und Auswahl an Whiskeys, Gins und Rum. Jedes Bundle vereint perfekt aufeinander abgestimmte Sorten für dein persönliches Geschmackserlebnis.
Résumé automatiquement à partir des informations du produit
