West Cork Black Cask 5 Jahre Irish Whiskey 0,7 l

Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 40 % Vol. | Sans colorant

West Cork Black Cask 5 ans Irish Whiskey 0,7 l

Particularités : Le West Cork Black Cask est un whiskey blend d'Irlande, vieilli cinq ans dans des fûts de bourbon doublement brûlés. La combinaison de whiskey de grain et de malt lui confère un profil de goût équilibré, intégrant à la fois des éléments traditionnels et modernes. West Cork Distillers, fondée en 2003 par John O’Connell et les cousins Ger et Denis McCarthy, s'est consacrée à la production de spiritueux de haute qualité. Ce whiskey est une expression de l'approche artisanale de la distillerie, qui s'est également fait un nom au niveau national et international.

Notes de dégustation :

• Nez : Au nez, des arômes intenses de céréales et de vanille se révèlent, accompagnés d'une douceur persistante ainsi que d'une légère épice. Des notes boisées et une touche de saveurs grillées complètent le profil.
• Bouche : En bouche, le malt et la vanille dominent, avec une douceur équilibrée. La texture crémeuse favorise des arômes de caramel et des saveurs de fruits très doux et grillés.
• Finale : La finale est de longueur moyenne et se caractérise par une douceur qui s'estompe, complétée par une crémeux épicé de chêne et de douces notes de poivre, ajoutant une touche de fumée.

Distillerie/Embouteilleur : Les West Cork Distillers sont connues pour la production de spiritueux de haute qualité, y compris des whiskeys, des gins et des vodkas. Dans le but d'atteindre un public mondial, la distillerie est située à Union Hall, dans le comté de Cork. La sélection de whiskeys qu'ils produisent reflète un savoir-faire artisanal et un dévouement à la qualité, perceptible dans chacun de leurs produits. La combinaison de whiskey de grain et de malt dans leurs blends offre une expérience gustative intéressante et complexe.

Faits :