Fût carbonisé de chêne de tourbière de West Cork 0,7 L

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 43 % | Sans colorant

Fût de chêne carbonisé de West Cork Bog, 0,7 L

Caractéristiques particulières : La série West Cork Glengarriff bénéficie d'un procédé de distillation en fûts innovant, qui consiste à carboniser les fûts avec des matériaux spécialement sélectionnés pour développer des arômes uniques. Le « Bog Oak Charred Cask » utilise du bois de chênes des marais centenaires provenant des landes proches de Glengarriff. Ces chênes ont été conservés pendant de longues périodes en manque d'oxygène, ce qui donne un bois extrêmement foncé et très dur. Les fûts sont carbonisés à l'aide d'un brûleur exclusif qui crée une couche de charbon de bois, puis se consume lentement, imprégnant le bois de fumée et d'arômes.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes fruitées, notes épicées avec une pointe de vanille et une fumée subtile
• Palais : Notes de pomme juteuse, légères nuances de pêche, associées à des épices de réglisse et à une subtile note fumée
• Finale : Longueur moyenne avec des épices agréables

Distillerie/Embouteilleur : West Cork Distillers, originaire d'Irlande, est réputé pour son esprit d'innovation et sa combinaison de savoir-faire traditionnel et de techniques modernes. Située dans la région de West Cork, la distillerie accorde une importance particulière à la sélection de matières premières et de fûts d'exception. Avec la série Glengarriff, elle innove dans le traitement des fûts et intensifie la saveur caractéristique de ses whiskies. Kirsch Whisky distribue cette version pour le marché suisse.

Détails du produit :

• Fabricant : West Cork Distillers
• Embouteilleur : Cherry Whisky
• Types de barriques : Barriques brûlées en chêne des marais (Bog Oak)
• Conditionnement : bouteille de 0,7 litre

Faits: