West Cork Maritime - Sherry Cask Neue Ausstattung

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

West Cork Maritime - Sherry Cask Nouvelle Édition

Particularités : Le West Cork Maritime - Sherry Cask est un whisky irlandais de type single malt, embouteillé par West Cork Distillers en Irlande. Il allie le vieillissement en fûts de bourbon de premier remplissage avec un affinage ultérieur dans des fûts de sherry soigneusement sélectionnés de Bodegas Barón. Cette combinaison lui confère des arômes attrayants et un caractère rond. Avec une teneur en alcool de 46%, le whisky n'est pas tourbé et est proposé sans filtration à froid.

Notes de dégustation :

• Nez : Le nez révèle un bouquet de figues séchées et de prunes mûres, combiné à des notes fruitées, sucrées et épicées. Des arômes de chêne, de sherry, de noix, de fruits secs, de vanille, de malt et de cerise complètent l'expérience olfactive.
• Bouche : En bouche, le whisky se présente doux et légèrement épicé, accompagné d'accents fruités. On y distingue des arômes de noix, d'épices, de malt, de chêne ainsi qu'une fine note de fumée.
• Finale : La finale est marquée par le sherry, le chêne et les épices, complétée par des notes d'herbes, de chocolat noir, de raisin, de piment et d'agrumes.

Distillerie/Embouteilleur : West Cork Distillers a été fondée en 2003 à Skibbereen, dans le comté de Cork, en Irlande. La distillerie est connue pour la production de whisky single malt et de pot still ainsi que de whisky grain à base de blé. Le West Cork Maritime - Sherry Cask est l'une des nombreuses créations issues de la distillation triple irlandaise classique. La combinaison des fûts utilisés contribue à la diversité du profil de goût.

Faits :