Westland Colere 2nd Edition American Single Malt Whiskey

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 50% | Non filtré à froid | Sans colorant

Westland Colere 2nd Edition American Single Malt Whiskey

Particularités : La deuxième édition du Colere American Single Malt Whiskey de Westland Distillery met l'accent sur la diversité de l'orge. Pour cette édition limitée, de l'orge Talisman a été utilisée, une orge d'hiver à deux rangs, issue du réputé Marris Otter. Le vieillissement a eu lieu en fûts usagés – 42% de deuxième remplissage de ISC Cooper’s Reserve et 58% de premier remplissage de fûts Ex-Bourbon –, afin de minimiser l'influence du chêne et de mettre en valeur les arômes de l'orge.

Notes de dégustation :

• Nez : Zeste de citron séché, glaçage à la vanille, framboises fraîches.
• Bouche : Sucre brun léger, chocolat noir à l'orange, garniture de baies mélangées.
• Finale : Notes persistantes de chocolat noir et d'orange.

Distillerie/Embouteilleur : Westland Distillery a été fondée en 2010 à Seattle et s'est depuis établie comme un fabricant de premier plan de American Single Malt Whiskey. La distillerie attache une grande importance à la collaboration avec des agriculteurs locaux et maltent plus de 20 variétés d'orge différentes pour explorer la diversité des arômes. En 2017, Westland a été acquis par Remy-Cointreau, mais a conservé son indépendance dans la production.

Détails du produit :

• Fabricant : Westland Distillery
• Embouteilleur : Westland Distillery
• Âge : Pas d'indication d'âge
• Types de fûts : 42% de deuxième remplissage ISC Cooper’s Reserve, 58% de premier remplissage Ex-Bourbon
• Emballage : Bouteille de 700 ml

Faits :